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“湖北食品级三聚磷酸钠厂家”参数说明
| 是否有现货： | 是 | 认证： | 食品级 |
| 类型： | 正磷酸盐 | 种类： | 钠盐 |
| 形态： | 颗粒状 | 等级标准： | 食品级 |
| 型号： | 食品级 | 规格： | 25kg/袋 |
| 商标： | 鑫润德 | 包装： | 袋装 |
| 产量： | 450000 |
“湖北食品级三聚磷酸钠厂家”详细介绍
食品级三聚磷酸钠
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中文名称:三聚磷酸钠。
中文别名:磷酸五钠，焦偏磷酸钠，STPP，三聚磷酸五钠。
英文名称:Sodium Tripolyphosphate。
分子式:Na5P3O10
CAS编号：7758-29-4
外观:白色颗粒或粉状。
执行标准：GB25564-2010/FCC
物化性质:白色粉末状结晶，流动性较好。
密度:Ⅰ型的密度为2.62g/cm3，Ⅱ型的密度为2.57g/cm3。
熔点:622℃ 。
溶解性:易溶于水，其水溶液呈碱性。20 g/100 mL (20℃)。
在食品工业中主要用于罐头、奶制品、果汁饮料及豆乳等的品质改良剂；火腿、午餐肉等肉制品的保水剂和嫩化剂；在水产品加工中不但能起到保水和嫩化，而且起膨胀和漂白的作用；在蚕豆罐头中可使皮豆软化；也可作为软水剂、螯合剂、PH调节剂和增稠剂以及啤酒行业中。三聚磷酸钠在食品加工中一般添加3-5‰，在水产加工中最大量为3%